Mooie cijfers voor Alphense zaken in de AD Koffietest

Mooie cijfers voor Alphense zaken in de AD Koffietest

Barista Café aan de Aarkade in Alphen aan den Rijn is dit jaar op de twintigste plek geëindigd van de AD Koffietest. De Alphense koffiezaak scoorde een 8,5. Salon de Baronie uit winkelcentrum Baronie was met een 7,0 goed voor de 52ste plek.

'Goede koffie met een mooi zuurtje. Gevarieerd en rijk aan smaakimpressies', zo luidt het oordeel van Barista Café. Daarnaast wordt Barista Café beschreven als een bekend adres waarvan je weet dat er goed wordt gewerkt. Als kritiekpuntjes bij cappuccino en espresso worden de iets te grote luchtbellen in het melkschuim en de temperatuur genoemd. 

Salon de Baronie is ten opzichte van vorig jaar verbeterd en het is te hopen dat deze lijn zich verder oploopt volgens de AD koffietest. Als kritiekpuntjes worden de sterkte van de koffie, teveel melk in de cappuccino en de temperatuur van de espresso genoemd.

De beste koffie van Nederland wordt volgens de krant geserveerd door het Hoofdkantoor in Rotterdam. Die zaak scoort als enige een 10.


Reacties

WhatsApp us!